मुख्यमंत्री के कड़े निर्देश कुट्टू के आटे में मिलावट करने वालों सख़्त कार्रवाई हो…
देहरादून: आगामी नवरात्र के पावन त्यौहार पर कुट्टू के आटे में मिलावट को लेकर इस बार शासन प्रशासन पहले से मुस्तैद नजर आ रहा है. मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी के कड़े आदेश के उपरांत खाद्य सुरक्षा विभाग (FDA) देहरादून ने शुक्रवार 12 सितंबर 2025 को हवाई समिति और कुट्टू के आटा बेचने वाले कारोबारीयों के साथ महत्वपूर्ण बैठक करते हुए कुट्टू के आटे में मिलावट को लेकर सख्त चेतवानी दी..FDA की टीम ने व्यापारियों के साथ इस विषय पर जागरूकता बैठक कर उनको केवल fssai प्रमाणित कुट्टू के आटे को ही विक्रय करने के निर्देश दिए गए.जिसमें बैच नंबर,निर्माण तिथि,अवसान की तिथि और फसाई नम्बर अंकित हो.जानकारी के अनुसार शारदीय नवरात्र के मध्य नजर आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन डॉक्टर आर० राजेश कुमार के निर्देशानुसार नगर निगम देहरादून छेत्र में हलवाई समिति और प्रदेश उद्योग व्यापार मंडल समिति उत्तराखंड के साथ देहरादून में बैठक का आयोजन किया गया.इस दौरान समस्त खाद्य कारोबारकर्ताओं को शारदीय नवरात्र में कुट्टू के आटे से बने व्यंजन व व्रत में उपयोग होने वाले खाद्य पदार्थों के सम्बन्ध में जागरूक किया गया.इसके साथ ही आयुक्त निर्देशानुसार केवल fssai प्रमाणित कुट्टू के आटे को विक्रय करने के निर्देश दिए गए.इस बैठक में हलवाई समिति देहरादून के प्रधान आनंद स्वरूप गुप्ता, कोषाध्यक्ष हरिमोहन अग्रवाल, मंत्री अरविंद गोयल आदि सहित प्रदेश उद्योग व्यापार मंडल समिति देहरादून के प्रदेश अध्यक्ष एन पी दीवान, प्रदेश कोषाध्यक्ष पुनीत मित्तल, प्रदेश महामंत्री विनय गोयल, प्रभारी गढ़वाल राजेंद्र प्रसाद गोयल, प्रभारी कुमाऊं विजय प्रकाश गुप्ता आदि उपस्थिति रहें.. वही खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, जनपद देहरादून से सहायक आयुक्त खाद्य सुरक्षा मनीष सयाना, वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी रमेश सिंह तथा खाद्य सुरक्षा अधिकारी भी कपिल देव आदि उपस्थिति रहे..
