देहरादून: त्यौहारी सीजन में खाद्य सुरक्षा विभाग (FDA) की ओर से ताबड़तोड़ कार्रवाई का असर अब देखने को मिल रहा है.खाने-पीने की सामाग्रीयों सहित अन्य खाद्य पदार्थों में मिलावट की रोकथाम को लेकर पिछले दिनों चली कार्रवाई का असर यह रहा की देहरादून में बुद्धवार मोबाइल प्रयोगशाला में जांच में नामी प्रतिष्ठानों की 27 मिठाइयों सहित 02 Food Oil और 08 milk और दूध ने बने प्रोडक्ट जांच पड़ताल में मानक अनुसार सही पाए गए..वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी रमेश सिंह के अनुसार FDA देहरादून टीम के लिए ये एक बड़ी उपलब्धि की बात हैं कि दीपावली से पहले चलाये गए जांच अभियान के तहत मिलावट खोरों में अंकुश लगा है .इसी का परिणाम हैं कि ताज़ा कार्यवाही में देहरादून की नामी-गरामी प्रतिष्ठानों की 27 मिठाइयां और Food Oli सहित दूध व उनसे बने अन्य खाद्य सामग्रियों के कुल 37 सैंपल मोबाइल जांच लैब रिपोर्ट में मानकों के अनुरूप सही पाए गए हैं..
जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी पीसी जोशी द्वारा बताएं कि स्वास्थ्य मंत्री उत्तराखंड एवं आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन के निर्देश पर दीपावली पर्व दौरान उपभोक्ताओं को सुरक्षित एवं गुणवत्ता युक्त खाद्य सामग्री उपलब्धता सुनिश्चित किए जाने हेतु एवं उपभोक्ताओं को खाद्य सुरक्षा के संबंध में जागरूकता के लिए मोबाइल लैब का संचालन देहरादून में किया गया हैं. इसी क्रम में फूड सेफ्टी ऑन व्हील कार्यक्रम के तहत मोबाइल लैब की सहायता से सर्विलांस सैंपल की जांच की जाती है यदि किसी ब्रांड या प्रोडक्ट में कोई कमी पाई जाती है तो, उसमें लीगल सैंपल की कार्रवाई की जाती है..इतना ही नहीं प्रोडक्ट को मार्केट से रिकॉल कर उसके विक्रय के रोकथाम की कार्रवाई की जाती है. इसके साथ ही उपभोक्ताओं को खाद्य सुरक्षा के संबंध में जागरूक किया जाता है..ऐसे ही आज बुद्धवार (08 नवंबर 2023)को देहरादून के प्रतिष्ठित मिठाई निर्माता एवं डेरी रिटेल शॉप से 37 नमूने survillance जांच के लिए गए.इस दौरान घंटाघर स्थित एक प्रतिष्ठित दुकान में सामाजिक कार्य करती रजनी चढ़ा अपने परिवार के साथ बैठी थी.FDA की मोबाइल लैब को देखकर उसने अपने सामने पनीर का नमूना उक्त दुकान से लेकर जांच कराया जो की मानक के अनुरूप पाया गया..देहरादून शहर के अलग-अलग स्थानों में मोबाइल प्रयोगशाला द्वारा जांच सैंपलिंग की इस कार्रवाई में जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी पीसी जोशी सहित वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी रमेश सिंह एवं फूड एंड लिस्ट एफडीए विजिलेंस के सब इंस्पेक्टर जगदीश प्रसाद आदि कार्रवाई में उपस्थित रहे..
