देहरादून: आगामी होली के त्यौहार के दृष्टिगत खाद्य सुरक्षा विभाग (FDA) एक बार फिर सतर्क हो गया हैं..जनपद देहरादून में बाहरी राज्यों से आने वाले दुग्ध आइटम से लेकर स्थानीय दुकानों से बिक्री होने वाले खाद्य सामग्रियों की जांच पड़ताल एक बार फिर शुरू कर दी गई है.. विशेष अभियान के तहत मंगलवार देहरादून शहर में इसी तरह के दुग्ध आइटम के अलावा 15 अलग-अलग खाद्य सामग्रियों के सैंपल एकत्र कर उन्हें जांच के लिए लैब भेजा गया है.
मिलावट खोरों पर शिकंजा जरूरी: रमेश सिंह, FDA ऑफ़िसर
जनपद देहरादून के वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी रमेश सिंह के मुताबिक होली के त्यौहार में ग्राहकों को मिलावटी खाद्य सामग्री से बचाने के लिए एक बार फिर से विशेष अभियान जारी हैं. इसमें मुख्यतः त्यौहार के समय बाहर से आने वाले दुग्ध पदार्थ जैसे पनीर, मावा, दूध, घी जैसे आइटमों के अलावा रोजमर्रा के खाद्य आइटमों में मिलावट खोरी रोकना हैं. इसी क्रम में मंगलवार यूपी से आने वाले दूध के 03 सेंपल, मावा के 02,पनीर के 01,खाद्य तेल के 04, सूजी के 01,बेसन 01,डालडा 01, घी का 01 और मैदा का 01 सेंपल सहित कुल 15 खाद्य सामग्रियों और पदार्थों के सैंपल एकत्र कर जांच के लिए लैब भेजे गए है.
