होली के त्यौहार के मध्यनजर खाद्य सुरक्षा विभाग की सतर्कता फिर बढ़ी…..खाद्य सामग्रियां की टेस्टिंग रिपोर्ट मोबाइल वैन लैब द्वारा मिनटों में.. मिलावटखोरों को ऑन द स्पॉट पक़डने की कवायद..

देहरादून: होली के त्यौहार मध्य नजर खाद्य सुरक्षा विभाग(FDA) की सतर्कता लगातार बरकरार है.. मिलावटी खाद्य सामग्रीयों और पदार्थों की जांच के लिए तत्काल रिपोर्ट जांच मोबाइल वैन लैब द्वारा की जा रही है..ताकि ग्राहकों द्वारा  खरीदने वाले खाद्य सामग्रियों की गुणवत्ता का समय रहते पता चल सके.. इसी क्रम में देहरादून खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा राजपुर रोड़ और सहस्त्रधारा रोड जैसे भीड़भाड़ वाले कई इलाकों में जांच मोबाइल वैन लैब द्वारा ग्राहकों के खाद्य सामग्री की जांच ऑन द स्पॉट की जा रही हैं. खाद्य सुरक्षा विभाग (FAD) के वरिष्ठ अधिकारी रमेश सिंह के मुताबिक इस कार्रवाई में गुरुवार ऑन द स्पॉट टेस्टिंग मोबाइल वेन लैब द्वारा दुग्ध पनीर मावा मिठाई मक्खन और गुजिया जैसे 18 सेंपल आइटम की क्वालिटी जांच की गई. प्रारंभिक जांच में सभी 18 सैंपल आइटम गुणवत्ता में सही पाए गए..

ग्राहकों मिलावटी खाद्य सामग्रियों से बचना ही FDA का मक़सद: रमेश सिंह,FDA वरिष्ठ अधिकारी

बता दें की अमूमन खाद्य सुरक्षा विभाग किसी भी खाद्य पदार्थ व सामग्रियों की सैंपल लेकर उन्हें टेस्टिंग के लिए लेबोरेटरी भेजता है,जहां सेंपल रिपोर्ट इंतजार लंबा हो जाता है. और ग्राहकों को उस रिपोर्ट के बारे में कई बार पता भी नहीं चल पाता.. इसी शिकायत का निस्तारण करने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा देहरादून शहर में जांच मोबाइल वैन द्वारा सैंपलों की जांच रिपोर्ट मिनटों में ग्राहकों को दी जा रही हैं.. खाद्य सुरक्षा विभाग के वरिष्ठ अधिकारी रमेश सिंह के मुताबिक फिलहाल जांच मोबाइल वैन राजधानी देहरादून जनपद ऑन द स्पॉट खाद्य पदार्थों की जांच कर रही है. लेकिन आने वाले समय में यह सुविधा राज्य के अलग-अलग जनपदों में भी उपलब्ध हो पाएगी.