देहरादून:होली का त्यौहार आने से पहले ही खाद्य सुरक्षा विभाग की देहरादून FDA टीम क्वालिटी चेक के लिए खाद्य पदार्थों और सामग्रियों की जांच पड़ताल को लेकर लगातार Action जारी रखे हुए..ताकि त्योहार की आड़ में मिलावट का खेल आमजन के स्वास्थ्य को बिगाड़ न दे. इसी क्रम में बुद्धवार FDA टीम ने देहरादून शहर के 7 अलग-अलग नामी प्रतिष्ठानों से मिठाई और घी के सैंपल एकत्र कर उन्हें क्वालिटी जांच के लिए रुद्रपुर लैब भेजा है. वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी रमेश सिंह के मुताबिक गढ़ी कैंट में स्थित बीकानेर व नेगी स्वीट शॉप सहित बिंदाल में खुले नए बीकानेर जैसे प्रतिष्ठानों से क्वालिटी चेक के सैंपल लिए गए हैं.इनमें गुजिया के तीन सैंपल, कलाकंद-1, काजू कतली-1, रसभरी -1 और घी का एक सैंपल भर कर जांच के लिए राजकीय लैब रुद्रपुर भेजा गया है. वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी रमेश सिंह के मुताबिक भेजे गए मिठाई प्रतिष्ठानों के जांच सैंपल में अगर क्वालिटी सब्सटेंडर्ड या अन्य तरह की कमी पाई जाती है तो लैब रिपोर्ट के आधार पर अग्रिम कानूनी कार्रवाई की जाएगी. बता दें कि आमजन से जुड़ी खाद्य सामग्री और पदार्थों में क्वालिटी चेक के लिए इन दिनों देहरादून FDA टीम का विशेष अभियान जनपद स्तर में तेजी से जारी है. इस टीम में जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी पी.सी. जोशी सहित वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी रमेश सिंह, योगेंद्र पांडे व संजय तिवारी शामिल हैं..
दो माह में 40 से अधिक खाद्य सैंपल जांच के घेरे में..
देहरादून FDA अधिकारी रमेश सिंह के मुताबिक बीते जनवरी और फरवरी माह में अब तक अलग-अलग खाद्य पदार्थों और सामग्रियों के प्रतिष्ठानों से लगभग 40 से अधिक सैंपल एकत्र कर क्वालिटी चेक के लिए रुद्रपुर लैब भेजे जा चुके हैं.अमूमन प्रावधान है कि 14 दिनों में ही जांच सैंपल की रिपोर्ट आती है.लेकिन हाल के समय राजकीय लैब में कार्य का भार अत्यधिक होने के कारण जांच रिपोर्ट में कुछ समय लग रहा है.
